Algunos cortes de carne ya sean a cuchillo o con una cortadora de fiambre pueden funcionar bien en una parrilla, mientras que otros saben mejor cuando se cocinan a fuego lento durante horas. ...
Seguramente te preguntarás ¿Cuándo es la temporada de los espárragos? Pues es una de las preguntas más frecuentes en la cocina de temporada de nuestra querida España. Naturalmente se pueden encontrar durante todo el año, pero en definitiva, el segundo trimestre del año es el...
Los espárragos son vegetales muy deliciosos que se pueden comer crudos o cocidos y mezclarlos con diferentes alimentos que dan como resultado variadas recetas de cocina tradicional deliciosa y económica. En España comemos espárragos de formas muy variadas y en la cocina se crean infinidad de...
La trucha es una de los pescados más deliciosos que se pueden preparar en la cocina, pero no a todos les queda bien. Así que, hoy te vamos a enseñar cómo cocinar trucha al mejor estilo de la cocina tradicional española. La trucha es una especie...
Atravesada por los ríos Tajo y Jarama, en la provincia de la villa de Madrid, Aranjuez es uno de los Reales Sitios de la monarquía desde 1560. Además, lleva el título de villa desde 1899 y es parte del Patrimonio de la Humanidad desde dos...
Menos enfermedades cardiovasculares ya que la dieta con verduras es más baja en grasas y además son más de tipo poliinsaturado. Eso implica menos colesterol y menos hipertensión. Su tendencia a comer más verduras y frutas puede ayudar a evitar algunos tipos de cáncer...
Es común que cuando cambiamos de estaciones nos surja la pregunta con respecto a cuáles son las mejores verduras y frutas de la temporada. Para saber esto existe un calendario especialmente diseñado por meses o estaciones que nos permite conocer el tipo de producciones o...
En realidad, el descubrir si un boletus es comestible o no, no es tan difícil saberlo ya que prácticamente todos son comestibles. Aún así en este artículo nos preparamos desde casa Pablo vamos a dejar un listado de boletus por orden de los mejores a los...
Dan a nuestras comidas un toque y un gusto al paladar inigualables, ya sean setas, u hongos, estas maravillas de la naturaleza son delicias en miniatura. Existen muchísimas clases, tipos, variedades, pero no todas son aptas para nuestros estómagos. Lo más visto en nuestras cocinas son...
El restaurante Casa Pablo trabaja con productos frescos tales como verduras y hortalizas de la famosa y conocida huerta de Aranjuez. Dichos productos son ingredientes de los platos que se ofrecen en la carta y, por ello, vamos a hablar de las cinco mejores verduras...
